Tag Archives: Josy Côgo Sampaio

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Dicas de beleza

Sempre é tempo de se embelezar…

E apesar do inverno ser um grande aliado dos cuidados com a pele, á estação das flores nos convida á beleza!

Regularmente vou a dermatologista, esteticista e outros profissionais que cuidam da pele. Os tratamentos regulares são maravilhosos. Esfoliações, peelings e limpezas melhoram a qualidade geral da pele, permitindo que não se dependa tanto de maquiagem para cobrir imperfeições.

Desenvolver um relacionamento com a dermatologista que cuida da nossa pele é muito importante. Minha dermatologista é Dra Leilah keijok Spitz. Ela cuida da minha pele há anos e sabe exatamente do que eu preciso.

Se os tratamentos dermatológicos não cabem no seu orçamento, é possível também fazer em casa: depois de limpar a pele, abra os poros aproximando o rosto de uma tigela de água morna com óleos essenciais. Então esfolie, aplique uma mascara, retire-a e faca hidratação. É uma experiência relaxante e prazerosa.

Cuidar da pele é uma tarefa delicada que deve ser constantemente avaliada para mante-lá sempre na melhor forma.

É só não se esquecer de se alimentar bem, beber bastante água e limpar bem a pele.

E o mais importante…
Sorria, exprima-se e viva intensamente. Esteja confortável e segura de si mesma. Sinta-se bem sendo você mesma. Nada é mais atraente do que isso.

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Espero que gostem dessa dica,

Beijos

Josy.

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Sorvete de capim-santo

Em 2010 fomos fazer uma viagem para o Nordeste e eu queria muito conhecer São Miguel dos Milagres/Barra de São Miguel e me hospedar na Pousada do Toque.  A viagem foi maravilhosa, o lugar é incrivelmente paradisíaco mas o que ficou mesmo na nossa recordação foi o sabor do sorvete que tomávamos lá todas as tardes…

Refrescante, aromático e saboroso, acabei descobrindo a receita e adaptando a nossa realidade light. Um sorvete de capim-santo que meu marido toma todos os dias e ama muito.

O ofereço sempre aos nossos amigos e a maioria se surpreende com o sabor! Como ingredientes simples podem resultar numa combinação tão perfeita?  Sem dúvida estava certo Leonardo da Vinci “A simplicidade é o ultimo grau de sofisticação”.

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Aqui está a receita:

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de capim-santo fresco

• 1 lata de Leite Moça Light

• 1 lata de Creme de Leite Nestlé Light

• 6 colheres de sopa de leite em pó

 

Modo de preparo:

Em uma panela, ferva uma xícara (chá) de água, junte o capim-santo e cozinhe por 3 minutos. Retire do fogo e deixe amornar. Bata o chá com as folhas no liquidificador e passe por uma peneira. Volte o chá coado para o liquidificador, junte o Leite Moça, o creme de leite e o leite em pó. Despeje em um recipiente refratário e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Retire do freezer e bata novamente no liquidificador até ficar cremoso. Leve ao freezer por mais cerca de 2 horas e sirva.

Dica: O ideal é sempre usar o capim-santo fresco.

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Com carinho,

Josy.

 

 

25 de setembro de 2013 – 09 anos de casada

Comemorei ontem 09 anos de casada e 10 anos junto com meu marido. No dia 25 de setembro de 2003 demos o nosso primeiro beijo! Namoramos muito pouco tempo e nos casamos no dia 25 de setembro de 2004.

Éramos bem novos, jovens mas sempre tivemos muito amor um pelo outro.

Hoje formamos uma linda família que Deus vem abençoando cada dia mais!

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Beijos

Josy

O tempo (de Mário Quintana)

Nesse fim de semana encontrei uma amiga da faculdade, fui ao casamento dela, ela teve neném e a filha hoje está com 12 anos. Meu Deus, como o tempo passa depressa.

Muitas vezes ouvia as pessoas me dizerem: aproveite bastante essa fase de criança do seu filho porque o tempo passa muito rápido. A gente não dá muita bola, e segue atribulada de trabalho, obrigações e responsabilidades…

Agora que meu filho mais velho está com quase seis anos eu percebo como isso é verdade… sorte que eu o aproveitei e ainda aproveito muito.

Nunca deixem que as responsabilidades, os problemas e as dificuldades sejam maiores que a sua Razão e sua Emoção. Use a razão para pensar no tanto tudo o que você tem é importante e valioso…..e use sua emoção para sentir, sorrir, chorar e curtir tudo o que sua razão sabe que você tem para aproveitar!!!!!

Para nossa reflexão sobre o tempo, esse lindo poema de Mario Quintana:

“O tempo

A vida é o dever que nós trouxemos para fazer em casa.

Quando se vê, já são seis horas!

Quando de vê, já é sexta-feira!

Quando se vê, já é natal…

Quando se vê, já terminou o ano…

Quando se vê perdemos o amor da nossa vida.

Quando se vê passaram 50 anos!

Agora é tarde demais para ser reprovado…

Se me fosse dado um dia, outra oportunidade, eu nem olhava o relógio.

Seguiria sempre em frente e iria jogando pelo caminho a casca dourada e inútil das horas…

Seguraria o amor que está a minha frente e diria que eu o amo…

E tem mais: não deixe de fazer algo de que gosta devido à falta de tempo.

Não deixe de ter pessoas ao seu lado por puro medo de ser feliz.

A única falta que terá será a desse tempo que, infelizmente, nunca mais voltará.”

Beijos

Com carinho

Josy

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Sanduíches

Servir sanduíche lá em casa já virou marca registrada assim como o chá de frutas vermelhas! Acho uma refeição prática e se servido quentinho e com o recheio certo, pode surpreender qualquer um!

Tenho comprado muito o pão Rap10, é fácil de encontrar em qualquer supermercado, levinho e muito gostoso. Na verdade foi um achado do meu pai que adora sanduíches no café da manhã. Em geral, eu como um sanduíche a tarde depois de malhar, é o horário que sinto mais fome. Recheio com cottage, tomate, queijo branco em fatia, orégano e aqueço… hum… só de pensar já me dá água na boca.

É uma dica excelente até mesmo para o lanche das crianças.

Não deixem de fazer!!!

Pão Rap10 com cottage, alface, cenoura e cogumelos:
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Esse não foi feito com o pão Rap10 mas devo confessar que amo um pão ciabata e que como com prazer um sanduíche assim:
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Beijos

Josy

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Chá de lançamento na Carmen Steffens – Shopping Praia da Costa

Foi uma tarde/noite muito especial esse Chá na Carmen Steffens. Aceitei com carinho o convite para receber minhas amigas e clientes para um chá e não imaginei que fosse viver momentos tao especiais.

Um sucesso em todos os aspectos e superou nossas expectativas!!! Fiquei feliz e imensamente realizada.

Eu mesma cuidei de todos os detalhes: os arranjos de flores, os doces, o musico, o chá, as comidinhas deliciosas, um trabalho que eu fiz com enorme prazer e isso se refletiu no resultado.

Usei um vestido lindo da Maison Carmen Steffens preto, todo de paetês e com uma renda maravilhosa nas costas. O sapato também da Carmen Steffens da coleção nova preto com dourado que valorizou ainda mais o vestido.

Enfim, tudo maravilhoso!!!

Quero agradecer aqui com muito carinho a minha familia, em especial aos meus pais e aos amigos queridos que fizeram desse chá um grande evento!!!!

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Ana Paula Ladislau e Josy Cogo Samapio_3

 

Cecilia Hasner e Josy Cogo Sampaio_1

 

Diana Scherrer, Roberta Ramos e Rozalinda Nazareth_2

 

Geisiane Zorzanelli_2

 

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Josy Cogo Sampaio e Giovana Azeredo_2

 

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Josy e Camila Sampaio_1

 

Julia e Marcia Loiola_3

 

Solange Amigo, Josy Cogo Sampaio e Rita Cesquim_2

 

Vana Lopes, Josy Cogo Sampaio, Suelen Guimarães e Any Araujo_3

Beijos

Com carinho

Josy

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Sopa no pão italiano

Que eu amo cozinhar isso não é novidade, se eu estiver inspirada então…
Outro dia estávamos curtindo o frio das montanhas e resolvi fazer uma sopa, imaginei ela no pão italiano…

O ideal é utilizar pães italianos redondos médios, cortando a tampa e retirando o miolo, tendo o cuidado de não furar a casca. Enquanto se prepara a sopa leve-os ao forno alto enquanto o creme está no fogo.

Um momento agradável e divertido pois o gostoso é tirar os pedacinhos de pão e molhar no caldo quente.

Acompanhando um bom vinho é ideal para compartilhar os momentos com a família ou os amigos!

Seguem minhas sugestões prediletas:

Sopa-creme de palmito

Ingredientes

• 1 vidro de palmito (300 g)
• 1 litro de leite desnatado
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 cebola picada
• 2 ramos de salsa

Escorra o palmito, corte 2 unidades em tiras e reserve. Pique a salsa e reserve.

Bata o restante dos palmitos no liqüidificador e reserve.

Bata também no liquidificador o leite, coloque o caldo de carne dissolvido e o amido de milho, até formar um creme de consistência líquida.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Adicione o creme e deixe cozinhando, até que o creme fique espesso e adicione o palmito batido.

Desligue e sirva com as tiras de palmito e a salsinha. Se quiser adicione pimenta do reino moída na hora. Despeje no pão italiano.

Está aí o resultado da sopa de palmito:

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A sopa creme de palmito.

 

Sopa creme de abóbora e gengibre

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
• 1 cebola média, picada
• 4 xícara (chá) de abóbora sem casca, em pedaços
• 1 colher (café) de raspas de gengibre
• Sal a gosto
• 1 litro de água
• 1 pitada de orégano
• Salsinha picada a gosto
Aqueça o azeite, refogue a cebola e, em seguida, a abóbora. Junte o gengibre, sal e a água. Cozinhe até desmanchar. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte aquecer com o orégano e sirva com a salsinha.

* O gengibre, além de acrescentar um sabor especial à receita, dá uma sacudida no metabolismo

 

Sopa-creme de legumes e quinua

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média, picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
• 2 abobrinhas picadas
• 1 batata-doce média, picada
• 1/2 maço de espinafre picado
• 1 litro de água
• Sal a gosto
• 3 colher (sopa) de quinua em focos
• Salsinha picada a gosto
• Presunto de peru cozido (cortado em pedaços).

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o tomate. em seguida, os legumes e a verdura. junte a água e sal. Cozinhe até os ingredientes ficarem macios. espere amornar e bata no liquidificador. Adicione os pedaços de peito de peru cozidos cortados em cubos. Sirva polvilhada com a salsinha.

* A quinua, excelente fonte de proteína, segura a fome por mais tempo.

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Sopa creme de legumes.

 

Sopa-creme de queijo

• 3 gemas
• 3 colheres de sopa de maizena
• 2 xícaras de leite
• 3 cubos de caldo de galinha light
• 2 litros de água
• 100 g de catupiry
• 100 g de parmesão ralado na hora
• 150 g de queijo meia cura ralado
• 100 g de mussarela ralada
• 150 g de mussarela cortada em cubinhos

•Ferva a água com os cubos de caldo ( procure o light, por ter menos sal), e coloque os queijos ralados e o catupiry até derreter, mexendo sempre.
•Tire do fogo e bata tudo no liquidificador e à parte misture o leite, a maizena e as gemas e coe essa mistura.
•Volte o creme de queijo ao fogo e junte a mistura de leite, maizena e gemas, e vá mexendo até engrossar
•Assim que a sopa chegar a uma consistência cremosa, tire os pães do forno e arrume-os em pratos, coloque o creme dentro e coloque cubos de mussarela, e polvilhe com parmesão ralado fininho.
•Transfira a sopa para o pão italiano, polvilhe o parmesão e leve ao forno até a superfície ficar dourada. Sirva imediatamente.

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Espero que façam e gostem.

Beijos

Josy

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Quem resiste a um luxo?

A Chanel é hoje uma das maiores empresas do mundo especializadas em peças de Luxo e perfumes refinados. Sou fã da marca mas fiquei “in love” por essa raquete de tênis. Pratico tênis desde 2010, logo após o nascimento do meu segundo filho comecei a jogar para perder peso e nunca mais parei.

Tinha que compartilhar com vocês esse glamour:

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E essa bota, perfeita para qualquer ocasião…

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O que acharam?

Beijos

Josy

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É amanhã!!! Lançamento da coleção de Verão Carmen Steffens no Shopping Praia da Costa

Estou super animada para esse lançamento. Amei o convite para preparar um chá da tarde para clientes especiais da Carmen Steffens do Shopping Praia da Costa e também para as minhas amigas, é claro! Estou preparando tudo com muito carinho.

A coleção está lindíssima e tenho certeza que vai ser um sucesso!!

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Estão todas convidadas!!!

Beijos

Josy

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Água aromatizada: suave, saborosa e chique!

Como o clima está esquentando… uma ótima dica é preparar águas aromatizadas. A água fica mais convidativa e se for para servir para alguém então, um charme extra…

Fui a uma loja em São Paulo e me chamou atenção um vidro enorme com água e bastante gelo e dentro ramos de hortelã e alecrim, um visual lindo, estava um dia quente e aquela água desceu gostosa!

Lilia, da Pousada Rabo do Lagarto me ensinou a colocar uvas partidas ao meio, fatias de maçã e ramos de alecrim como ela serve na Pousada, que todo mundo sabe faz a diferença em cada detalhe!

Eu tenho servido a água assim em casa também e sempre com uma surpresa dentro. A inspiração do dia e o que tiver em casa.

Além de ter zero caloria, a água e faz muito bem para o organismo e ainda podemos extrais algumas propriedades do que adicionarmos a água, como vi outro dia no Programa Bem Estar.

Vejam essas idéias:

Jogue na água bastante gelo, maçã, canela e cravo, ajuda a reduzir a vontade de comer doce.

Para servir como digestiva o ideal é colocar na água gelo, gengibre picado, hortelã e limão, ótima pedida para depois do almoço ou jantar…

Para tomar a noite ou naqueles dias mais agitados, uma água calmante com bastante gelo, capim limão (fresco ou seco), cascas de maracujá e laranja lima, fica um sabor fantástico!

É isso, a água fica suave, saborosa e chique!

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O que acham dessa dica?

Beijos

Josy